陆如音的屋子因为被她自己翻修过, 所以外表看上去不那么美观,毛毛擦擦的。但是防雨防潮,冬暖夏凉,里面更是被她和柳絮收拾得妥妥当当。蚊帐、书桌、脸盆架子, 麻雀虽小五脏俱全, 不比县城里小姑娘的闺房差。
但何采薇不知道, 她一听要和陆如音一起住就脑袋发麻, 而且那屋子看上去破破烂烂, 一幅随时要塌陷的模样。
也就陆如音那种傻子会住在这种地方。
“陈队长,我怕热, 能不能住那边那间呀。”何采薇放软声音娇滴滴地说,用食指指向专门给班长的小隔间,现在王金金正住在里面。
陈东方是个粗人, 没听出来何采薇的娇滴滴,但是沈云波听出来了, 不由懊恼又生气。
这才来乡下,就为了一间屋子和乡下泥腿子撒娇呢。但是他又觉得幸好自己也来了, 否则何采薇在乡下没准就把自己给绿了。
陈东方皱着眉, 他这么安排,是有意想让何采薇和陆如音好好学习学习。但是又猛然想起来,秀兰婶刚刚才提点他说,这个何知青在城里学校的时候兴许没少欺负小陆。
虽然他还是觉得陆如音这个鬼灵精正常情况不会被人欺负——她不欺负别人就不错了, 以前的村霸赵红霞都被她气哭好几次。
但是城里的事情谁说得准呢。
恰巧这时候王金金也回来了。
“好呀, 那咱们以后就一起住吧。”王金金热络地搂住何采薇的胳膊,好像老朋友一样。
王金金自然不想和别人分享自己的小隔间,但是现在她在这里几乎已经没有了人缘,行事处处受制, 有新人来她自然要抓紧机会。
况且这个新来的何知青看上去一幅单纯又有钱的样子,到时候她们住在一起,她肯定能沾点便宜。
王金金今天难得没有造得很埋汰,衣服还算干净而且居然还洗了头,所以整体还看得过去,何采薇看了这个新室友两眼勉强笑了笑。
和泥巴住也不和陆如音住!
恰巧,陆如音也是这样想的。
和黄鼠狼住也不和何采薇住!
刚刚陈东方安排宿舍的时候她心都提到嗓子眼了,天知道有一个关系不好的室友多么痛苦。她想挣积分不假,但还不至于和atm机睡在一起,你见过哪个守财奴抱着atm机睡觉的?
何采薇经过一天的舟车劳顿,早就累得睁不开眼,于是一进屋就睡着了,也没仔细看周围的环境。沈云波也一样,但他心里憋着气,觉得何采薇不守妇德,打算改天找她谈谈。
又想起来这一路上碰见的人一个个都晒得精黑,不论男女。
但陆如音还是老样子,虽然也黑了一点,但也就是一点点,反而显得更加健康和充满活力。
她穿着再简单不过的白底蓝花小褂,黑裤子的裤腿挽起来到小腿,千层底老布鞋,头发编成辫子以后又盘了起来。和城里那个穿风衣布拉吉,戴圆顶女士小礼帽,嘴上偶尔还会擦着一点美宝莲口红的女孩子截然不同。
但是依旧好看。
她脱下洋装换上普通又传统的服饰,脸上汗津津的,不施粉黛,露出的小腿上还沾着泥巴,像刚出生的维纳斯,却更令人感受不到真实。
沈云波被那种熟悉的自卑感再次席卷,他似乎生来就在陆如音面前抬不起头。
他上学晚,本就比陆如音与何采薇他们大几岁。
初中毕业的暑假,他认为自己是的成熟男人了,于是学着穿洋装、喝红酒、切牛排、戴腕表、学拉小提琴,想通过金装吸引陆如音的注意。
可惜她看都没看一眼,除了去文工团学弹琵琶,假期甚至都不怎么出门。
这让沈云波觉得自己像个跳梁小丑,再加上自卑就更使他性格变得偏激和扭曲。
高中开学,他忽然注意到何采薇。
那个一厢情愿要和陆如音攀比的女生,何采薇以前并不引人注目。但女大十八变,她现在也张开了变得更漂亮,身体有了曲线。
于是沈云波便转移目标。何采薇喜欢他,这让他感到满足。
沈云波心烦意乱,折腾了半天最终也沉沉睡去。
而窗外的知青们此刻正热热闹闹地收拾碗筷准备吃饭,每个人脸上都喜气洋洋。
之所以这么开心,是因为今天晚上恰好是陆如音做饭。
大小知青们一早就翘首以盼,让人有点哭笑不得。大队长送来一筐子土豆加白菜还有一块猪油,还特意嘱咐,要她多做一点,到时候让人给叶予安送去。
不用搞特殊,知青们吃啥,就给他吃啥就行。
当然这是叶予安自己的意思。他严肃要求,不要给他和他的组员们搞特殊化。
陆如音觉得自己是和土豆结下不解之缘了。每天和土豆待在一起的时间比谁都长。
酸辣土豆丝、黄金土豆饼、蔬菜粥。
今天材料不全,也就只能做这些了。
土豆煮熟后碾碎,因为不是做土豆泥所以不用特别绵密,反而是夹杂着一些颗粒吃起来口感会更好。饼里又掺了杂面和碧绿的碎野菜,最后把两面都煎得焦焦黄黄,足做了有半簸箩。
管饱。
因为酷暑天气大家都没什么胃口,所以就简单炒一个酸辣土豆丝,开胃又下饭。
有的村子穷粮食不够吃,人们都不敢吃开胃的东西,生怕越吃越饿,只能吃一些顶饿却又不容易消化的东西。但却又搞坏了身体。
相比这些村子红太阳生产队的伙食条件还算不错。
人是铁饭是钢,只有吃饱了才有力气干活。
陆如音手起刀落,先给土豆去皮,然后切成粗细均匀的土豆丝放进装满冷水的大脸盆里。
蒜头切成碎末,挖一大块猪油膏化在热锅里,乳白色的猪油膏香香腻腻,没几秒钟就冒着小泡泡全部化开。蒜末和晒干的红辣椒一遇热油便散发出极大的辛香味,辣椒是知青们自己晒的,辣味十足,呛得陆如音差点直流眼泪。
本来知青们都来自五湖四海口味各有不同,但这些天大家全被这酷暑天气给换了胃口,人人都想吃点酸辣开胃的东西所以酸辣土豆丝、醋溜三丝这类菜肴最合适不过。
切好的土豆丝全部倒进锅里,咋咋呼呼足有一整锅,但大火爆炒过后便逐渐开始变软,原本满满一锅的土豆丝也缩水成了半锅。
夏天吃酸的会使人开胃,于是又加了好几勺醋进去,酸酸辣辣哪怕只是闻一闻都嘴里直冒酸水。
粥是杂米蔬菜粥,讲究的人家会用大米、小米、黑米、黑豆、花生、玉米渣,最后还要加红枣,生生把一道普通人家吃的便饭变成了精细菜,失去了杂米粥的本质。
陆如音不讲究这个,而且村里也没那么多食材供她讲究。于是就各种米类和豆子随便都来上一点,也不讲比例,简单磨碎以后直接煮就行。
再摘几颗菌子,和蔬菜一起切碎,放进锅里煮软煮糯,最后加一点点盐。再也没有人说天天喝白粥嘴里没味道。
最后再拣上一碗院子里腌的泡菜。这泡菜是另一个年长知青用野菜腌的,主要是想佐粥,但是野菜性苦,又涩,老知青腌菜的功夫不到家,所以大家起初也就随便夹上几口吃个咸盐味。
但后来陆如音往里面加了野辣椒、野花椒和野姜,泡菜味道便好起来。一个多月的功夫,一整坛子的泡菜就见了底。
今天的饭菜很简单,也没什么油水,但是胜在开胃,知青们吃得不亦乐乎,连盘子底都扒拉干净。
叶予安和助手住在村子里的赤脚大夫家,两个人都不太会做饭,平时又忙着寻找镰翅鸡的踪迹,中午就喝水就杂面馒头对付一口,晚上赤脚大夫做饭,他们就在旁边打打下手。
赤脚大夫在附近的十里八村也是小有名气,谁家有个病啊痛啊的都来找他。
但是他老婆孩子却都在十年前病死了,所以这些年一直都是一个人。现在忽然有两个小伙子还都是城里的文化人来陪自己,自然是高兴。
何况因为两个人住在自己家,上面还拨了不少粮食过来。他乐得给两个孩子当厨子做饭。但是前天晚上隔壁生产队有人摔了腿,他便连夜赶了过去,今天传话来说,要过个三四天才能回来。
“叶教授,我给你送饭来了,小音姐姐做得土豆饼金灿灿,杂米粥也可香可香。”
狗蛋拎着个小篮子,也不像平时那样跑跑跳跳了,而是小心翼翼在凹凸不平的泥巴路上慢慢走,生怕把杂米粥洒出来。
叶予安有点不好意思,自己这么大个人了,还让一个孩子帮忙送饭。他本来打算和助手随便弄点吃的凑合一下就行,反正他们常年在外面研究动物,基本的煮饭生活还是会的,只是做出来不大好吃。
但是陈东方知道以后却摇摇头,说:“你们是城里的老师,下乡帮咱们乡亲们的忙,哪能让你们随便凑合。”
陈东方态度的转变主要源于两件事。
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