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第4章 做菜


何大清想到和白寡妇的事,又纠结了。

到底要不要走呢?

走吧?自己和父亲成了一类人了,都是不管子女。

不走吧,那白寡妇是真好看,自己不收就便宜别人了。

正闹心呢,抬头看向何大壮,何大清眼神一亮。

何大壮看着何大睛的眼神,有些发毛,就感觉被恶狼给盯住了似的。

“原来,你们两个是兄弟啊?”

在旁边一直看热门的老马突然开口了。

他也没有想到,刚来的何大壮竟然是何大清的弟弟。

但这两个人长的也不像啊!老马思忖着。

“对的,何大清就是我亲哥,我也没有想到,会在这里遇到他!我这也算是见到亲人了!”何大壮笑道。

何大清脑海中琢磨着刚才突然出现的那一道灵光,闻言笑道:“是啊,命运就是这么巧,我以前还都不知道我还有一个弟弟呢。对了,大壮,你刚才说你是来应聘厨子的是吧?”

老马听到这话,拍了一下额头:“光顾着说话了,老板让大壮去食堂做四道拿手菜,要是做的好,他就可以留下来。现在赶快去吧,都耽误时间了!”

何大壮也反应过来,光顾着跟何大清套近乎了,把正事给忘了。

“对,我们赶紧过去吧。哥,你刚才不是要上厕所吗?你赶快去吧,别拉裤子里了!”

说完,让老马带着他去往食堂。

何大清听了何大壮的话,脸色一黑,拉裤子里,这叫什么话。

“哎呦!”何大清突然感觉肚子一阵疼,连忙收起心思往厕所跑。

老马一路带着何大壮来到厨房,跟后勤主管说了一声。

后勤主管姓王,见何大壮是娄半城要考察的人,自然一路绿灯。

何大壮和老马跟着王主管去了食堂小仓库,想要做拿手菜,自然得让何大壮自己挑选食材。

何大壮进小仓库一看,嚯!好东西不少。

想想也是,这个可娄半城的厂子, 迎来送往的肯定不少,没有好的食材怎么行。

何大壮在里面挑挑拣捡,拿了一条鲤鱼,一段大肠,一些大虾,一个大肘子!

鲤鱼何大壮打算做个糖醋鲤鱼。

大肠自然是做名菜九转大肠。

大虾就做个油焖大虾。

肘子就做一个川菜东坡肘子!

这四道菜都是大家耳熟能详的名菜,但也更考验功夫。

原剧中大领导不就是被东坡肘子等川菜征服了,从而对傻柱另眼相看的。

挑完了食材,王主管带着何大壮和老马来到厨房。

食堂这时也有一些人正在准备菜,中午的菜可是得早早准备出来。

现在的娄氏轧钢厂还不是后来的万人大厂,但也有个一千好几百人。

所以食堂也有几个,王主管带他们给的正是一食堂,何大清就是一食堂的主厨。

见王主管来了,食堂众人纷纷打着招呼。

王主管高冷的嗯了一声,随即给何大壮指了一个没人的灶台。

“何师傅,你就在那里做吧!”

何大壮刚才一直在看食堂里的这些人,没有见到一个熟人。

像什么刘岚,马华和胖子,一个没见到,想来是还没有进轧钢厂呢。

听到王主管的话,笑道:“行,那我就在那个灶。”

说完,何大壮也不多磨蹭,开始清理食材。

王主管看着何大壮清理食材的熟练手法,暗暗的点头。

觉得就凭这份功力,想来厨艺是不会差的。

这时,何大清上完厕所跑了回来。

亲弟弟要考核,他这个当哥的怎么着也得帮一把。

一进厨房,何大清就看到何大壮正在清理鲤鱼,跟王主管和老马打了个招呼,就连忙走了过去。

“大壮,我帮你清理食材!”

何大壮正在干活,见何大清回来帮他,笑道:“行,哥,那你帮我清理大肠吧!”

何大清一听,脸色一垮。

大肠这玩意,吃着倒是好吃,但清理的时候也是真的麻烦。

如果清理不干净,想想那里面装的是什么。

不过弟弟开口了,他这个当哥的也不能拒绝,拿起大肠就开始清理起来。

王主管听到何大壮叫何大清哥,有些疑惑的看着老马。

“老马,他们两个什么情况?何大清什么时候有弟弟了?”

老马笑道:“这事啊,还得从几十年前说起……”

老马把何大壮和何大清的事说了一遍,王主管点点头。

“还真是厨师世家啊,看来这个王大壮也是有本事的!”

老马笑道:“看这清理食材的手法,应该不差!”

而食堂众人在听说何大壮是何大清的弟弟后,心里都有了想要结交的心思。

何大清是一食堂大厨,厨艺是整个轧钢厂最好的。

很多人想要拜师何大清,但何大清都不收。

现在有个何大壮,完全可以通过何大壮间接去讨好何大清嘛。

正在众人动着心思的时候,何大壮已经开始做菜了。

头一道就是糖醋鲤鱼。

何大清看着弟弟的手法,心里暗暗点头。

作为一个当了几十年的大厨,何大清自然看的出来,何大壮的厨艺不在他之下。

“我老何家又要出一个大厨了!”

何大清心里高兴。

而食堂的那些工人,看着何大壮那熟练的做菜手法,火候的拿捏。

都忍不住佩服起来,纷纷想着:拜师何大壮好像也不错啊!

何大壮自然不知道别人的想法,他现在正沉浸在自己的状态中。

前世何大壮也做过菜,但那也只是能吃,能把豆角炖熟的级别上。

但现在利用这个身体本能,结合着脑海里的做菜知识,何大壮觉得自己悟了!

现在自己就是食神!

正在何大壮忙活的时候,娄半城悄没生息的来到了厨房。

他想看看,何大壮到底有他师父几成功力。

结果一到厨房,就看到何大壮正在专心的做着菜。

而且看何大壮的样子很是游刃有余。

娄半城点点头,这个样子,明显是有本事的嘛。

所以对何大壮的厨艺,娄半城很是期待。

王主管这时不经意间一问头,正好看到娄半城。

连忙小跑过去,“老板,您怎么来了,菜还没做完,您还是先到包间里去吧,这里油烟大!”

看完了想看的,娄半城也不想在食堂待了。

于是笑着点了点头:“好,那我就先去包间等着了。”

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