牧修远出来，不为别的，他还是要找工作。现在是能吃饱饭了，但是和那群人住一起，牧修远觉得很不舒服。他想要攒钱，攒到能租房子的钱，然后搬出来。
牧修远现在长高了很多，虽然没到十四岁，但也差不多，运气好的话能有个小摊贩要他。牧修远的运气还真好，这次还真就找到了。
雇他的是个摊菜饼的老太太，第二天晚上就能来上班。老太太姓伊，农村人。像大多数老人一样，种了大半辈子的菜，养了几个儿子长大。最后为了中年人的面子，被接到城里，住进了老城区。几个儿子却谁也不带管的，留伊老太一个人闲的发慌。
这哪能闲的住，伊老太就弄了个三轮车，每天早晚推出去摊菜饼。伊老太农村人实在，又会挑料子，弄出来的饼子别提多香了。吃过的基本都会再来，每天早晚，人排得满满当当的。
伊老太就一个人，摊饼的时候实在没有手收钱，就弄了个小钱箱摆在那，收银找零就全靠大伙自觉。这不就个小偷偷到空子了，那天趁着人多，手往钱箱里一伸，一掏，还都掏的红票子。
等到这一波人走完，伊老太一看，钱没了。本来就是小本生意，一晚上可算白干了。这把伊老太气得不轻，摊子都不收，就跑去找民警报案。民警也犯难，本就人多，还没有监控，哪能那么容易找到。最后只能安抚伊老太，说尽量。伊老太知道估计是够呛了，把她心疼坏了，正犯难这去哪找个收帐的，可不就碰上牧修远这么个找工作的。
伊老太出摊的这条街，往前再走两条街就是商业区，早晚人流量大，地段特好，更巧的是这条街算在老城区的。餐车，小吃摊也就不管了，给这些来来往往的上班族，行个方便，不让人饿着肚子开始新一天。只要不占大道，挡车路。就算合法，城管也不管。这些商贩也还真就守规矩，没堵路。
当然城管所也在前面，也没人敢乱停。到最后，这里的商贩和城管相处的也算不错。有时城管来了，也会买上几张饼子。
牧修远第一次上班的晚上，城管正好到伊老太这买菜饼。买的多了，闲着也无聊，看见了牧修远这个生面孔。随口一问“这小娃娃哪来的？”
牧修远收钱的手直接停了一下，不懂怎么回答，怕答错了这第一天上班，工作就没了。伊老太就不一样了，一口回过去“邻居家的小孙子，放学早，作业写完了也闲不住，听说我被欺负了，就来帮我这个老太太收个帐，看钱。怎么你们这群城管大男人不给老太太撑腰，老太太我还不能找个小男人撑腰了？天天白给你们这么多饼子，今天就不给抹零了，该多少就多少。”
城管一听，笑着打趣说“那是人家民警没找回来，我们这不是今天就来照顾生意了，还不算可撑腰了呢。”说着又拿出一张红票子递过去给牧修远说“好，不止不抹零，还要好照顾照顾呢。来，小男人，收着，不用找了。”
伊老太看了一眼“不行，说不抹零就是不抹零，你要这么照顾，我以后不卖你了。”又对着牧修远说“小远，给他找钱，算好了，一毛都不能多找。”
“好的，奶奶，保证一分不多一分不少。”牧修远也是机灵，叫了声伊老太奶奶，又把红票子收下，将找零递给城管。
城管低头一数，还真不多不少，正好几袋菜饼也好了，他接过菜饼对着牧修远说“不错，不错，是个能算账的，那小男人就替我们帮奶奶看好了。”说完就拎着袋子，往前走去。
其实城管只要去伊老太住的地方一看就知道，左边一户没人住，另一户就一个老头子，哪有什么邻居家的小孙子。直到城管彻底走远，牧修远才松了一口气，知道这个工作是保住了。
除了晚上收钱，伊老太还要牧修远下午她那帮她弄材料，这样晚上早点出摊，也能早点收摊。反正下午牧修远也不想在孤儿院呆着，就同意了，每天下午到伊老太家，帮她理韭菜，磨绿豆。切菜的活，伊老太自己来，怕牧修远划着手。等到都弄好了，弄上三轮车，出摊，收摊。晚上八点半左右在巷子口分开，牧修远正好能在点名前回去。
至于晚饭的话，等不忙的时候，伊老太就摊个饼子，打两个蛋，再问牧修远喜欢什么菜，往里面一拌，一摊。最后对折切开，大一点的那边给牧修远。伊老太说男孩子正在长身体，她人老了也不吃不了多少。牧修远听了也就没有拒绝，毕竟回去了也没有饭吃。
和伊老太摊菜饼的日子过的也快，一晃一月也就过去了。到了要算工资的时候，摊饼子这工作的收入吧，讲究天时、地利、人和。老天不给面子，下个大雨，伊老太就不出摊了，再好手艺和地段都没用。好在伊老太人实在，摊的饼子好吃还实惠，要今天下雨，没吃着，第二天准会来买。前一天没出摊的亏损也就补回来点。
这一月下来稳是能过五千的，伊老太那天见牧修远来，直接给了他八百。牧修远当时就觉得太多了，快有五分之一的收入了，他其实也没干多少。怎么说都不肯了，牧修远说要给最多六百。还威胁伊老太要不就不要了，说大不了换一份工作。
伊老太还真被吓住了，搞的牧修远像那个发工资的。最后伊老太又说：其实每月她还有两百的补贴，而且她赚的钱多了，儿子还眼红，非得要过去。这把她接城里来后，带着孙子看都不来看几眼，还想要钱，没门。正好牧修远每天都来，都叫奶奶了，就当她认了个孙子。哪有奶奶不疼孙子的，不给孙子零花钱的。这两百算奶奶给的零花总可以吧。当时伊老太攥着牧修远的手，说得眼泪都要下来了。
牧修远看了伊老太的模样真就收着了，但更多的还是因为她说的话。
多个奶奶这点真就说到牧修远心坎了。牧原是个孤儿，没有父母，牧修远也就没有爷爷奶奶，但好在还有爸妈。可是还没个十年，牧修远就子承父业，成了孤儿。本来叫伊老太一声奶奶，是怕被城管他是打工的，后来又怕改口会暴露，也就一直叫着了。不然他也会跟着那些顾客一起叫她伊老太的。
这两百的零花收下，那声奶奶叫的也是真心实意了。之后的日子里，牧修远早上在孤儿院看书，过了中午，就跑到伊老太家家，就是下大雨不出摊了，他也偷一把小伞出来，到伊老太家坐着。
………………
这天上午雨下了场大暴雨，但午后太阳就出来了，伊老太还是决定晚上出摊。上午的那场雨下的，估计商业区的很多店家都没开门，晚上下班的也就少了。
到饭点了，伊老太开口“小远，想吃什么啊，奶奶给你买。”
牧修远想了一会“想吃菜饼。”伊老太一听就笑道“还没吃腻呢。”“没呢，奶奶做的好吃，吃不腻。”牧修远说完，伊老太更乐了。
她把竹耙子从沾水的缸里拿出来，开始摊饼，牧修远就在旁边看着。
伊老太没用已经摊好的煎饼，她舀起一勺面糊放到鏊子上，开始用帕子刮，等到刮平了，还要等上半分钟再翻过来，再等上半分钟，这样一会夹菜的时候不会太软和。等到两张煎饼摊好了，又问“小孙子有什么特别想吃的菜，奶奶多放点。”牧修远说“正常就好。”
以前的时候，牧修远也会今天这多加点，明天那个多加点。吃多了后发现，韭菜放多，味大，放少了，菜饼又失去了灵魂。白菜也是，多了，水大，饼就不脆了，少了，饼就干了。还有胡萝卜，吃起来是没味道，但少了的话，菜饼看上去还就没那么诱人了，少了几分胃口。
伊老太拿起小锅，每种菜都抓点进去，还切了个火腿肠，还是王中王的。打开调料盒，每种也来上一小勺，辣椒来上两勺，最后打入两个鸡蛋。拿起长筷子，一边颠一边拌。等到匀称了，把一张煎饼放在鏊子上，再把拌好的菜放上去，铺匀，盖上另一张煎饼。最后拿一个稍小的锅盖压着。等过个三四分钟，再打开翻个面，用锅盖再压三四分钟。等看行了，用铲子，压伤两道杠，叠起来，再横过来，往中间一铲，菜饼就被分成了两半。拽上两个塑料袋，分别放进去。给牧修远的那个又包了一个塑料袋，伊老太怕他烫着。
牧修远知道要是真想吃别的伊老太也会给他买，不算工资。可是接过菜饼，咬上一口，牧修远才觉得今天是圆满的。晚上回孤儿院，他才能睡的安稳。
以前他没吃过菜饼，因为廉价，便宜的东西能有多好吃呢。但现在，他天天吃，却能从中吃到亲情的味道，比以前很多的山珍都好吃。
因为当时牧修远看的异常认真，第二天下午磨绿豆的时候。伊老太还专门告诉他，这面煎饼还是要放点绿豆面，放绿豆面的煎饼更香。但这配比就不告诉他了，不是怕他偷师，是觉得这好好的孩子，可不能长大去摊煎饼。他呀，要往高处走，往高处看。摊煎饼这条路，现在就给他断了。
伊老太说了一个下午，弄的牧修远哭笑不得，他不是想偷师以后去摊煎饼。就是觉得伊老太拿着耙子在鏊子上摊饼的模样很温馨，最后咬上菜饼，呼出的那口热气也让他觉得真实，自己不止找了个工作，还有了个奶奶。
章节错误，点此报送，报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容，请耐心等待。